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贫血?吃这些食物就对了……素食者尤其要注意
2019-09-11 15:25 《中老年保健》杂志社

缺铁性贫血的营养治疗

撰文 石劢

编辑 保健君

铁缺乏症(ID)和缺铁性贫血(IDA)是世界范围内的健康危害,是发达国家唯一常见的营养缺乏症,也是发展中国家最常见的贫血类型。

如果合并了其他慢性病,ID/IDA的发病率将升高,并发肿瘤、炎症性肠病、慢性肾脏病和慢性心力衰竭时,ID/IDA的发病率分别为61%、45%、24%~85%和43%~100%。

ID/IDA可降低患者的生活质量和劳动能力,是疾病预后不良的重要原因。但慢性发生的贫血,初期容易被忽视,当出现不能适应的严重症状去医院就诊时,贫血往往已经很严重。因此,及时诊断和干预ID/IDA是非常重要的。

贫血和缺铁性贫血

贫血

贫血是人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限,不能运输足够的氧至组织而产生的综合征。全球范围内现在普遍使用1968年世界卫生组织(WHO)的贫血定义:在海平面地区外周血血红蛋白(Hb)浓度成年(≥15岁)男性低于130克/升(g/L)、成年非妊娠女性低于120g/L。国内标准分别为成年男性Hb<120g/L,成年女性(非妊娠)Hb<110g/L。

缺铁性贫血

由于机体对铁的需求与供给失衡,影响血红蛋白的合成,从而引起的一种贫血,主要表现在血红蛋白浓度的降低,以及随之而来的血细胞比容水平的降低。缺铁性贫血是铁缺乏症的最终阶段,表现为缺铁引起的小细胞低色素性贫血及其他异常。

缺铁性贫血的症状与分类

缺铁性贫血的症状主要有乏力、易倦、头晕、头痛、眼花、耳鸣、心悸、气短、食量减少、面色苍白、心率增快等。

引发缺铁性贫血的因素很多,可分为以下几类。

● 铁摄入不足 多见于婴幼儿(需铁量大)、青少年(偏食)、妊娠和哺乳期妇女(需铁量较平时增加),铁摄入量小于铁需求量。

● 铁吸收障碍 各种胃肠道疾病,常见于胃大部切除术后、长期不明原因腹泻、慢性肠炎等。

● 铁转运障碍 无转铁蛋白血症、肝病、慢性炎症。

标签: 营养 贫血 性贫血 缺铁
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